Pizza cuadrada de salmón ahumado

Dic 9th, 2009 | By papaoso | Category: recetas

captura-2-bis-firmIngredientes:

- Una pieza de masa quebrada, congelada.
- Tomate frito.
- 150 grs. de salmón ahumado.
- Queso mozzarella.
- Orégano.

Elaboración:

Una vez descongelada la masa la estiro, un poco, con el rodillo embadurnado de harina.
Tatiana extiende el tomate frito sobre la masa y, a continuación, se pone el salmón que habremos cortado fino, fino.
Por encima la mozzarella y, para finalizar el orégano.
Se precalienta el horno a 250º durante 5 m. y se mete la pizza unos 12 o 15 m. Esto depende mucho del horno y del gusto de los comensales, claro.
La masa quedó muy suave y se tostó muy a nuestro gusto que es que, casi, casi, nos la comemos quemada de lo que nos gusta la masa tostada.

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