Cocinar las pizzas precocidas
Nov 9th, 2009 | By papaoso | Category: pizza, secretillosPara cocinar las pizzas precocidas, solo deberás comprarlas en el súper, hiper o en las panaderías.
Luego lo más importante es que le agregues una rica salsa de tomate, o de cuatro quesos, o de jamón o de lo que tú quieras.
La salsa de tomate puedes utilizar la misma que hicimos para las pastas.
Si quisieras hacerla un poco mas gustosa, puedes agregarle antes de comenzar con los tomates, una cebolla pelada y picada fina, y pequeña y la
ponemos en una sartén hasta que se ablande un poco, y cuando este blanda, y transparente, la pasamos a la cacerolita que le colocaremos la
pulpa de tomates, y así tendrá mas sabor. también le podemos poner más orégano y pimienta.
1º Prendemos el horno a 200º C
2º La base de la pizza, la colocamos sobre una fuente de horno, y le ponemos un poco de aceite por encima.
3º La dejamos en el horno por aproximadamente 5 o 6 minutos, y luego la retiramos y le ponemos la salsa por encima, y unas rodajas de queso mozzarella, o queso de tetilla, lo importante es que sea un queso que se disuelva.
Dejar en el horno hasta que caliente, y el queso se haya dorado un poquito.
Otras opciones para la misma base seria:
1º Base con Cebolla, Aceite y Orégano
2º Base con Salsa y Cuatro quesos
3º Base con Salsa, Jamón o Bacón y queso
1º BASE
Pelar dos cebollas, cortarlas bien pequeñitas, y colocar en una sartén, con aceite (mas o menos 5 cucharadas) y dejar cocer a fuego lento, y cuando
veamos que están transparentes, (rehogadas) le pondremos, sal, y una pizca de azúcar. Esperar que se enfríe un poquito la preparación y se la colocamos sobre la base de la pizza. Luego le coloco, bastante orégano y queso parmesano, o también queso mozzarella, y dejar cocer en el horno durante unos 10 minutos.
2º BASE
Hacer la salsa de tomates, y luego le pondremos por encima cuatro clases de quesos que tengamos, o las bolsitas que venden ya en las grandes superficies, que vienen mezcladas esas variedades. Dejar cocer como en los otros casos
3º BASE
Hacemos todo igual, pero le agregaremos rodajas de bacón o jamón, antes de colocarle el queso mozzarella. Y dejar cocer como en los otros casos.
A esta también se le pueden agregar unas rodajas de tomate natural cortado muy finito, y por encima le agregamos un chorrito de aceite de oliva virgen.
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