Para preparar la masa, mezclamos la harina con un poco de agua y aceite.
Obtendremos una masa suave, que no quede muy pegajosa, agregamos un poco más de
harina y una pizca de sal. Cortamos pequeños trozos, los amasamos y damos formas
de mini pizzas.
Para el relleno, mezclamos la carne picada cruda, la cebolla picadita y el
morrón troceado. Añadimos sal y pimienta a nuestro gusto, el perejil picado y
mezclamos el conjunto. Luego, añadimos la salsa de tomate, el jugo de medio
limón y una cucharada de azúcar. Revolver todo hasta conseguir una pasta
homogénea.
El relleno lo repartimos por encima de la masa y colocamos al horno precalentado
a 200ºC durante 20 minutos o hasta que veamos que la carne está cocinada.

Ingredientes para 4 personas:
Para la masa: 2 tazas de harina, media taza de agua tibia, un chorrito de aceite
y una pizca de sal.
Para el relleno: medio kilo de carne picada magra, una cebolla picada, morrón
picado, salsa de tomate, pimienta, perejil, azúcar y un limón.