Ingredientes:

7 cucharadas de leche en polvo descremada
7 cucharadas de salvado de trigo (fino o grueso)
1 cucharada de polvo para hornear
2 huevos
1 lata de salsa de tomates
250 grs de queso mozzarella (bajo en calorías)
Sal y pimienta, a gusto

Preparación:

En un bol mezcla los huevos sin que llegues a batirlos, agrega la leche, el polvo para hornear, el salvado de trigo y condimenta con sal y pimienta, a gusto. Mezcla muy bien esta preparación y forma un bollo de masa que puedas desprender del recipiente.
Coloca la masa en una pizzera rociada con rocío vegetal y extiéndela. Cocínala en horno de temperatura moderada hasta que notes que está dorada (¨10´aproximadamente). Luego la das vuelta para que se dore del otro lado. Por último, esparce la salsa y distribuye el queso mozzarella y gratínala unos minutos. Sírvela espolvoreada con órégano.